EL Festival del Botillo de Bembibre Alcanza el Reconocimiento Internacional
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El LIII Festival Internacional de Exaltación del Botillo de Bembibre, León, ha celebrado su edición más destacada tras ser declarado de Interés Turístico Internacional. El periodista José Ribagorda fue el mantenedor de honor en esta edición, mostrando su afinidad con el producto estrella de El Bierzo.
Un Vínculo Gastronómico
Ribagorda destacó su “relación de hermanamiento y agradecimiento” con el botillo, recordando cómo este embutido le ha reconfortado en sus viajes a Galicia.
Subrayó la importancia de defender el sector agroalimentario, ya que “sin producto no habría gastronomía”.
Además, el periodista abogó por la unión entre tradición y modernidad, afirmando que “la vanguardia y la tradición se tienen que retroalimentar siempre constantemente”. Según Ribagorda, la tradición aporta “base y sentido común”, mientras que la vanguardia contribuye con “técnicas”.
Reconocimiento y Celebración
La alcaldesa de Bembibre, Silvia Cao, expresó su “gran orgullo y satisfacción” por el reconocimiento internacional del festival, un logro significativo para la comarca y la provincia.
Durante el evento, se formalizó un acuerdo de hermanamiento entre el festival y la Casa de León en Cantabria, como un ejemplo de promoción de la cultura leonesa.
El festival, que tradicionalmente se celebra el sábado anterior al carnaval, reunió a más de mil personas, incluyendo autoridades como el presidente de la Diputación de León y el secretario general del PSCyL. Este último resaltó la oportunidad de “conocer con mayor profundidad la identidad cultural de todo un pueblo” y abordar las necesidades de la comarca.
Historia del Festival
Desde 1973, el Festival de Exaltación del Botillo promueve el embutido más emblemático de la gastronomía berciana.
En 2008, fue declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional, y ahora alcanza el reconocimiento internacional, impulsando el turismo en Bembibre y la comarca.
El festival se ha enriquecido a lo largo de los años con eventos culturales como la Semana Cultural (desde 1984) y la Feria Agroalimentaria de la Villa de Bembibre (desde 2000). El reconocimiento de Interés Turístico Internacional representa “un importante estímulo a la oferta turística de la localidad y de toda la comarca”.
