NUEVO TITULO: Padres 'ocupan' la cocina de un colegio en Zaragoza para dar de comer a sus hijos
Foto: Archivo – Todos los derechos reservados
Un grupo de padres y madres del colegio Florencio Jardiel de Peñaflor, en Zaragoza, ha tomado una medida drástica: ‘ocupar’ la cocina del centro escolar para preparar ellos mismos la comida de sus hijos. La decisión responde al hartazgo de tener que preparar diariamente el almuerzo para que sus hijos coman de táper en el colegio.
Cocina equipada, pero inoperativa
La cocina del colegio, completamente nueva y equipada desde hace meses con una inversión cercana a los 60.000 euros, ha superado todas las inspecciones técnicas y sanitarias. Sin embargo, permanece inoperativa a la espera de una firma “política” necesaria para licitar la gestión del servicio, según denuncian los padres.
Ángel Escuín, uno de los padres impulsores de la iniciativa, explica que están “hartos de cocinar todos los días en casa para que los niños vengan de táper a un colegio público, y que una monitora los esté calentando en el microondas”. Los padres, que cuentan con carnés de manipulador de alimentos, se han organizado por turnos para asegurar el servicio de comidas.
Macarrones para empezar
El menú de estreno consistió en un plato único de macarrones con verduras y mandarinas de postre.
La elección de un menú rápido se debió, en parte, a las condiciones climáticas, ya que los niños tuvieron que comer en el exterior al no disponer de otro espacio habilitado.
En esta primera jornada, cerca de 100 personas, incluyendo alumnos habituales del comedor y otros que no suelen usar el servicio, se unieron a la iniciativa para mostrar su apoyo. Los padres involucrados cuentan con experiencia en la cocina para grandes grupos, adquirida en actividades de tiempo libre.
Respuesta del Gobierno de Aragón
Fuentes del Gobierno de Aragón justifican la demora en la puesta en marcha del servicio, alegando que el colegio de Peñaflor era el único en la provincia de Zaragoza sin comedor escolar debido a la falta de atención de administraciones anteriores. El proyecto se ha materializado gracias a la colaboración entre el Ayuntamiento de Zaragoza, que facilitó el espacio, y el Ejecutivo autonómico, que equipó la cocina.
El Departamento de Educación asegura que las instalaciones han superado las inspecciones correspondientes y que tanto la alcaldesa de Peñaflor como el centro educativo están al tanto de la próxima licitación de la gestión del comedor, prevista para el inicio del curso escolar 2025-2026.
Reunión urgente y posibles consecuencias
El director del Servicio provincial de Educación tiene previsto reunirse con la directora del centro y el AMPA para abordar la situación. El Departamento considera la ‘ocupación’ de la cocina como un hecho “muy grave”, tanto por el uso de instalaciones públicas sin permiso como por la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria.
En la reunión se buscarán posibles soluciones alternativas hasta que el comedor entre en funcionamiento en septiembre de 2025.
