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Chiclana ha presentado el calendario “Voces de mujeres hosteleras 2026”, una iniciativa que busca visibilizar el importante papel de la mujer en la economía local. El proyecto, de carácter educativo y social, es impulsado por la Delegación Municipal de Mujer en colaboración con el IES Huerta del Rosario.

Coordinado por Mª Ángeles Martínez Rico y María José Batista, delegadas de Mujer y Educación respectivamente, el calendario rinde tributo a doce mujeres del sector hostelero, destacando su esfuerzo, constancia y espíritu emprendedor.

El calendario es el resultado de una investigación, diseño y redacción llevada a cabo por alumnos de 1º de Bachillerato del IES Huerta del Rosario, bajo la supervisión de sus profesores.

Durante varios meses, los estudiantes entrevistaron a las protagonistas, recopilando sus experiencias, desafíos y motivaciones.

Cada mes del calendario está dedicado a una mujer diferente, todas ellas referentes en un sector tradicionalmente dominado por hombres.

Entre las homenajeadas se encuentran:

• Antonia Butrón (Cafetería Butrón Benítez) – Enero
• Ana María Alba García (Pizzería Charly) – Febrero
• Cristina Moreno Verdugo (La Bohemia) – Marzo
• Francesca Misuraca – Abril
• Catalina Honciu (Bar Zamorao) – Mayo
• María Lojo García (Centro de Mayores Santa Ana) – Junio
• Ángeles e Isabel Chozas Rendrón (Las Salinas Santa Teresa) – Julio
• Zaida Díaz Herrero (Bongo) – Agosto
• Mª Carmen Izquierdo Periñán (Club La Barrosa) – Septiembre
• Ana Aragón Jurado (Bar Richard) – Octubre
• Miriam Frontado Ortega (La Flamenca) – Noviembre
• María García (El Frenazo) – Diciembre

Reconocimiento al aporte femenino en el sector empresarial

Mª Ángeles Martínez Rico explicó que la iniciativa busca reconocer la contribución de las mujeres en sectores donde su presencia, aunque significativa, a menudo pasa desapercibida. Además, destacó el proyecto como “un homenaje a la valentía de las mujeres que emprenden, asumiendo responsabilidades y conciliando su vida personal con la profesional”.

Antonio Butrón, vicedirector del IES Huerta del Rosario, resaltó el compromiso del alumnado con el proyecto, mencionando que las entrevistas permitieron captar la esencia de cada protagonista y su fuerte compromiso con el trabajo, la familia y la comunidad.

Los estudiantes también compartieron sus experiencias, señalando que el proyecto les permitió reflexionar sobre las injusticias laborales y las formas de machismo que persisten en la sociedad.

Más allá del calendario físico, se ha desarrollado una versión digital interactiva que incluye códigos QR que enlazan a podcasts con las historias de las protagonistas narradas en primera persona.

Esta herramienta busca acercar a los jóvenes a la realidad de la hostelería desde una perspectiva de igualdad.

La iniciativa culminará el 25 de febrero con un acto de clausura en el Centro del Vino y la Sal, donde se entregarán placas conmemorativas al instituto, al alumnado y a las doce mujeres homenajeadas.

“Voces de mujeres hosteleras 2026” es más que un calendario; es un documento social y cultural que visibiliza la lucha diaria de las mujeres que, con su trabajo, contribuyen a la identidad gastronómica y turística de Chiclana.