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Mercadona, la cadena de supermercados valenciana, ha anunciado un importante compromiso con el producto nacional: para la campaña de 2026, el 95% de los aguacates que comercialice entre esas fechas y hasta abril serán de origen español, lo que equivale a más de 14 millones de kilos.

Este anuncio, que representa un aumento del 18% con respecto al año anterior, va más allá de una simple estrategia comercial. Se trata de una apuesta por fortalecer su imagen de compromiso con la producción local y adaptarse a un contexto agrícola y económico que exige respuestas rápidas.

Un cambio de estrategia ante las críticas

Durante años, las grandes cadenas de distribución han sido objeto de críticas por priorizar las importaciones sobre la producción nacional. En el caso del aguacate, esta situación ha sido especialmente evidente, ya que mantener su disponibilidad durante todo el año implica recurrir a proveedores de Marruecos, Perú o Chile, países con cosechas en diferentes estaciones.

La decisión de Mercadona se produce en un momento estratégico, coincidiendo con el inicio de la campaña española y el creciente debate público sobre el origen de los alimentos. Cooperativas como Trops, Surfruit y Avocoop, que concentran gran parte de la producción nacional, se beneficiarán directamente de este aumento.

La empresa busca así mejorar su imagen frente a las críticas y posicionarse como un actor comprometido con el campo español, en un contexto en el que los consumidores muestran una mayor sensibilidad hacia los productos de proximidad.

Un contexto agrícola favorable

El incremento del 18% en la compra de aguacates nacionales está estrechamente ligado a la situación agrícola reciente.

La campaña 2023/2024 se vio marcada por una caída del 34% en la producción española debido a la sequía y la escasez de recursos hídricos, especialmente en Andalucía.

Sin embargo, la campaña 2024/2025 experimentó una notable recuperación, pasando de 56.000 a 75.000 toneladas. Las previsiones para la actual campaña 2025/2026 son aún más optimistas, con un aumento esperado del 25% gracias a las mejores condiciones climáticas y la entrada en producción de nuevas plantaciones.

Por lo tanto, el aumento del suministro nacional no es solo un logro de la cadena, sino también el resultado de una coyuntura favorable. La estabilización de los precios también facilita que los distribuidores prioricen el producto español sin comprometer su rentabilidad.

Más allá del aguacate: una apuesta por la seguridad alimentaria

La apuesta por el producto nacional también responde a una estrategia defensiva y estructural de las grandes cadenas frente a los desafíos logísticos y geopolíticos que afectan al comercio internacional. La pandemia, la guerra en Ucrania y las tensiones con terceros países han puesto de manifiesto la vulnerabilidad de depender en exceso de las importaciones.

En este contexto, reforzar las cadenas de suministro internas y fomentar los cultivos locales se ha convertido en una prioridad estratégica.

España está experimentando una reconfiguración agrícola, con la tradicional hegemonía andaluza dando paso a un modelo más diversificado. Valencia ha ganado terreno, y Asturias explora su entrada en el mercado del aguacate, tras liderar el cultivo de kiwis.

Esta diversificación territorial busca reducir riesgos ante la crisis hídrica y garantizar la sostenibilidad de un producto cada vez más demandado. No obstante, los expertos advierten que la expansión de cultivos subtropicales en zonas no tradicionales debe realizarse con prudencia, buscando un equilibrio entre sostenibilidad, rentabilidad y consumo responsable.

En definitiva, la decisión de Mercadona refleja una tendencia clara: las grandes distribuidoras están revalorizando el origen español no solo por razones de marketing, sino por necesidad estratégica. En un escenario marcado por la incertidumbre climática y regulatoria, mirar hacia dentro puede ser la mejor garantía de estabilidad y seguridad alimentaria.