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Fran Riera, un joven originario de Jaca y residente en Madrid, ha conquistado las redes sociales gracias a su pasión por la hostelería, su humor y su autenticidad. Lo que comenzó como una simple improvisación frente a un supermercado se ha transformado en un fenómeno viral que no olvida sus raíces aragonesas.

Un éxito inesperado

Aunque Fran siempre ha creado contenido de manera aficionada, su salto a la fama fue repentino. Un vídeo probando encurtidos alcanzó las 15.000 visualizaciones, pero el verdadero “boom” ocurrió cuando grabó un vídeo de gildas en un supermercado. Este vídeo, grabado y editado rápidamente, superó el medio millón de visualizaciones, impulsando su primer vídeo a más de 200.000.

Mantenerse en la cima

Este éxito sorprendió a Fran, quien se vio abrumado por el crecimiento de seguidores y comentarios.

Para él, parte del éxito es suerte, pero mantenerlo requiere esfuerzo constante. “TikTok es una red social que te pide contenido diario”, explica, lo que exige una evolución constante para ofrecer un buen producto a su audiencia.

Naturalidad y cercanía: la clave de su éxito

Su contenido ha evolucionado desde catas de gildas hasta recomendaciones de restaurantes y recetas caseras. Sin embargo, la naturalidad y la inclusión de su familia son los ingredientes que más conectan con su público. Esta cercanía le ha ganado una comunidad fiel, compuesta en gran parte por mujeres de entre 40 y 60 años.

Ser reconocido en la calle como “el chico de las gildas” le ha hecho consciente del impacto de su trabajo.

Esta interacción le motiva a seguir creando, especialmente con su familia, siendo su abuelo una figura clave en sus vídeos.

Grabar con sus abuelos es un tesoro personal para Fran, un recuerdo que quedará inmortalizado para siempre. Considera a su familia un pilar fundamental tanto en su vida personal como en su faceta de creador.

Aragón siempre presente

A pesar de vivir en Madrid por motivos laborales, Fran Riera siempre lleva a Aragón y a Jaca por bandera. Siempre que regresa a casa, aprovecha para grabar y promocionar el restaurante de sus padres, así como otros comercios y propuestas gastronómicas locales.

Esta defensa de lo cercano nace de una convicción profunda: apoyar al comercio local, a los bares de toda la vida que ofrecen bravas, tortilla de patata y gildas. Su carácter, define, es una herencia directa de sus padres, hosteleros desde hace 40 años, y la personalidad extrovertida de su abuelo.

El futuro de Fran Riera

Con la vista puesta en el futuro, Fran se imagina con su propia empresa, un negocio relacionado con la comida o la hostelería.

De hecho, confiesa tener la idea y la marca ya creadas, esperando el momento oportuno. Su consejo para quienes empiezan es claro: “Que siga siendo el mismo y que, sobre todo, siga subiendo vídeos, digan lo que digan, porque luego cuando te ven arriba es cuando quieren ser como tú”.

Y volviendo al origen de todo, Fran tiene claro cómo es la tapa perfecta: “la de toda la vida, la clásica, la que solo lleva oliva, piparra y anchoa o boquerón”. Una declaración de amor a lo clásico y a las raíces que lo han llevado hasta donde está.