El sector apícola de COAG y la Federación de Consumidores han organizado catas de miel reivindicativas en 15 ciudades españolas, incluida Logroño, para el próximo 3 de marzo. Bajo el lema “Busca tu apicultor de cercanía, huye de las mezclas”, la campaña busca concienciar sobre un problema destapado por un informe de la Comisión Europea: el 51% de las mieles analizadas en la frontera española incumplía la directiva europea de la miel.

La situación se agrava en los lineales de los grandes supermercados, donde el 65% de la miel que se vende procede de fuera, principalmente de países como China o Portugal.

El apicultor riojano Roberto Calvo advierte que lo más frecuente es encontrar “mieles mezclas” que, aunque en el etiquetado indiquen “mezcla de países de la UE y fuera de la UE”, no especifican las proporciones. Según Santa María, “no suelen ser mieles de calidad, porque al final llevan mucho proceso industrial, aditivos para conservación” e incluso se mezclan con miel española para intentar justificar sus propiedades.

Los productores locales denuncian una competencia desleal por la entrada de mieles extranjeras que no cumplen los mismos estándares.

“Aquí en España tenemos unas limitaciones a la hora de producir, y los extranjeros no las tienen, no podemos competir en igualdad de condiciones”, lamenta Santa María. Explica que los apicultores españoles tienen autorizados solo ciertos productos para tratar las enfermedades de las colmenas, una regulación que no se exige a los productos importados, generando un agravio comparativo similar al que sufre la agricultura.

Para hacer frente a esta situación, apicultores como Roberto Calvo, con sus colmenas en Santa Marina (La Rioja) y su marca comercial El Praeño, han optado por controlar toda la cadena de valor.

“Yo me hago todo el proceso, tengo las colmenas, extraigo la miel, la envaso, tengo mi propia marca y me hago la distribución”, explica. Este modelo le permite defender un precio más justo para un producto de mayor valor añadido, frente a los apicultores que venden a mayoristas y reciben un precio mucho menor, de entre 4,50 y 5,50 euros el kilo, mientras que el apicultor local que envasa su producto lo vende en torno a los 10 o 12 euros.

Este tipo de miel artesanal y de calidad no suele encontrarse en los grandes supermercados.

Los canales de venta de Roberto son las ferias, la venta directa y, sobre todo, los pequeños comercios de barrio y tiendas gourmet de La Rioja y sus alrededores, donde el consumidor puede encontrar una miel de verdad y de proximidad.