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La fruta, un alimento práctico, nutritivo y lleno de vitaminas, es una opción popular para calmar el hambre, especialmente entre comidas. Sin embargo, algunas personas experimentan hambre poco después de comerla.

La nutricionista Estíbaliz García explica que esto se debe a la forma en que se consume la fruta.

La fruta sola puede no ser suficiente

García señala que la fruta puede generar menos saciedad cuando se consume sola. En un video publicado en Instagram, explica que esto se debe a la rápida absorción de los azúcares naturales presentes en la fruta, la fructosa.

“Cuando consumes fruta sola, por ejemplo, entre horas, la fructosa se absorbe rápidamente y esto puede hacer que te sientas con hambre antes de tiempo”, afirma García.

Combinaciones inteligentes para mayor saciedad

Para evitar esa sensación de hambre temprana, la nutricionista recomienda acompañar la fruta con otros alimentos. Combinarla con grasas saludables, como un puñado de frutos secos, puede ayudar a que la digestión sea más lenta y la saciedad dure más tiempo.

Las grasas saludables ralentizan la absorción de fructosa, lo que contribuye a una sensación de saciedad más prolongada.

Los frutos secos, además, aportan otros nutrientes valiosos como proteínas, fibra, grasas insaturadas y minerales. Esta mezcla de fruta y frutos secos se convierte en una opción más equilibrada para un tentempié energético que mantiene la saciedad.

Proteínas como alternativa

Otra opción para mejorar la saciedad al consumir fruta es añadir alimentos ricos en proteínas.

García recomienda el yogur natural, que aporta proteínas y mejora la sensación de saciedad. Esta combinación es ideal para quienes consumen fruta en el desayuno o como merienda.

Experimenta y encuentra tu combinación ideal

La nutricionista anima a experimentar con diferentes combinaciones de fruta y otros alimentos para notar la diferencia entre un tentempié que sacia durante horas y uno que deja la sensación de hambre al poco tiempo.