V Foro Ganadero en Zafra analiza los desafíos del sector
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El Recinto Ferial de Zafra fue sede del V Foro Ganadero, organizado por Servetex, el viernes 13 de marzo de 2026. El evento congregó a destacados ponentes y representantes de organizaciones agrarias para debatir los retos que enfrenta el sector, con especial atención a las implicaciones del acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur para los productores locales.
Competencia desleal y “cláusulas espejo”
El principal eje de discusión giró en torno a la competencia desleal que, según los expertos, se deriva del tratado.
Se demanda la reciprocidad y la implementación de “cláusulas espejo”, que garanticen que “cualquier producto importado cumpla estrictamente con las mismas exigencias sanitarias, medioambientales y de bienestar animal que se aplican en la UE”, con el fin de evitar una competencia injusta.
Impacto en la ganadería extensiva
Se advirtió que el modelo de ganadería extensiva de la dehesa extremeña es particularmente vulnerable ante este acuerdo. Sus costes de producción, considerablemente más altos que los de los modelos intensivos sudamericanos, ponen en riesgo su sostenibilidad económica.
Sanidad animal y digitalización
El foro también abordó la evolución de enfermedades como la Lengua Azul y la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE), subrayando la importancia de la vacunación y el control preventivo como herramientas clave para mantener la apertura de mercados exteriores y preservar la sanidad animal.
De cara al futuro, se planteó la necesidad de adoptar herramientas digitales en la gestión de las explotaciones.
Esta digitalización se considera fundamental para mejorar la eficiencia y, sobre todo, para atraer a jóvenes ganaderos y asegurar el relevo generacional en el sector.
Reconocimiento a COPE Extremadura
Durante la jornada, la cadena COPE Extremadura fue galardonada en reconocimiento a su labor de comunicación y su defensa del campo extremeño. El foro se afianza como un espacio de referencia para el sector, dando continuidad a ediciones anteriores.
Próximos eventos ganaderos en Zafra
La actividad ganadera en Zafra continuará con citas importantes en 2026, como la Feria de Primavera en abril, el Concurso Hípico Nacional en mayo y, especialmente, la Feria Internacional Ganadera (FIG) y la 573ª Feria de San Miguel, que se celebrarán conjuntamente del 1 al 6 de octubre y que reunirán a más de 2.000 cabezas de ganado.
