BRIHUEGA: DESCUBRE EL TESORO OCULTO DE LA ALCARRIA
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Brihuega, una joya de la Alcarria en Guadalajara, ha captado la atención gracias a sus extensos campos de lavanda y a un secreto que se esconde bajo sus calles: un laberinto subterráneo que los habitantes consideran el más grande de España.
Un laberinto bajo tierra con siglos de historia
Estas cuevas de origen árabe, que datan de los siglos X y XI, se fueron expandiendo a lo largo de generaciones. La temperatura constante de 12º C las convirtió en el lugar perfecto para el almacenamiento de alimentos como vino y aceite.
Además, sirvieron como refugio para la población durante asedios históricos, como el de la Guerra Civil en 1937.
El recorrido por este mundo subterráneo, que comienza en la Plaza del Coso, permite explorar 700 metros habilitados al público. Durante la visita, se pueden apreciar marcas de canteros en la roca caliza porosa, como cruces y escuadras, que revelan el origen cristiano de sus excavadores.
Aún se conservan enormes tinajas que recuerdan su función como despensa.
Patrimonio histórico en la superficie
La riqueza de Brihuega no se limita a lo que se encuentra bajo tierra. La localidad presume de un impresionante patrimonio histórico en la superficie, encabezado por su muralla del siglo XII, de la cual se conservan dos kilómetros y puertas como la de Cozagón.
También destaca el castillo de la Piedra Bermeja, heredero de una antigua fortaleza árabe, y la iglesia de Santa María de la Peña.
El recorrido histórico continúa con los conventos de los siglos XVI y XVII, como el de San José, que hoy alberga el Museo Mundial de Miniaturas. Otros edificios relevantes son la antigua cárcel real, actualmente la Oficina de Turismo, y la Real Fábrica de Paños de 1750, testimonio de la importancia que tuvo la villa en el pasado.
La lavanda: un espectáculo visual y olfativo
Cada verano, Brihuega se transforma con la floración de sus más de mil hectáreas de lavanda.
A mediados de julio, los campos se visten de un intenso color violeta, creando un espectáculo natural que atrae a miles de visitantes. Este fenómeno se celebra con el popular Festival de la Lavanda, un evento lleno de música y tradición.
