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Asturias ha cosechado un notable éxito en su reciente participación en una de las ferias alimentarias más importantes de Europa, celebrada en Grecia. La delegación asturiana, evidenciando un creciente interés por la internacionalización, ha aumentado su representación de seis a ocho empresas en esta segunda edición.

El stand de Asturias ha sido particularmente bien recibido, según Mariam Álvarez, responsable de alimentos y bebidas de Asturex.

La clave del éxito radicó en una apuesta por la cocina en directo, con la participación de un chef asturiano y el Instagrammer Christian cocinero, quienes generaron importantes puntos de atracción al maridar diversos productos con la ternera asturiana como elemento central.

La Transformación del Producto, Clave del Éxito

Álvarez enfatizó la importancia de la transformación del producto a través de la cocina en directo. “Es fundamental para que los importadores puedan probarlo y detectar el interés”, señaló.

La feria atrajo no solo a importadores, sino también a numerosos representantes del canal HORECA y la alta hostelería, un público ideal para los productos premium asturianos.

Ubicación Estratégica

La ubicación de la feria resultó ser un factor estratégico clave. “Hemos detectado que Grecia es un poco el epicentro de Oriente Próximo, de los Balcanes y de otros países internacionales”, explicó Álvarez.

Esto permitió a las empresas asturianas regresar no solo con contactos griegos, sino también con valiosas oportunidades de negocio en otras regiones.

Resultados Inmediatos y Satisfacción General

El éxito se ha traducido en resultados inmediatos. Según Álvarez, el viaje de regreso ya está marcado por una intensa actividad: “Algunos de ellos ya están preparando ofertas y peticiones de precios, cotizaciones para no perder el negocio, incluso desde el aeropuerto”.

La valoración final es de una feria “muy exitosa”, de la que las empresas regresan “muy, muy, muy contentas”.