NUEVO TITULO: Zona Franca de Cádiz apuesta por la sostenibilidad y la Economía Azul en la Cumbre Agroalimentaria
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La Zona Franca de Cádiz, con Fran González a la cabeza, ha defendido la necesidad del impulso de las administraciones públicas para que la sostenibilidad avance al ritmo que demanda la situación actual. Esta idea central fue transmitida durante la participación en la II Cumbre Agroalimentaria “Sistemas Agroalimentarios Global.es”, un evento internacional que congrega a representantes institucionales, empresas y expertos para analizar los desafíos del sistema alimentario global.
En la mesa redonda “El valor de la sostenibilidad en un mundo global”, Fran González argumentó que el sector público debe ser un agente activo, no solo regulador, sino también impulsor del cambio. Destacó la importancia de que las administraciones ofrezcan herramientas, acompañamiento y recursos para facilitar la transición de empresas y startups hacia modelos más sostenibles. La formación y la mentorización fueron señaladas como elementos clave para acercar las empresas al consumidor final y fomentar la confianza en un mercado cada vez más exigente.
Cádiz consolida su modelo de Economía Azul
La intervención también sirvió para destacar la evolución del modelo industrial de la Zona Franca de Cádiz, que ha transitado de estructuras tradicionales a un enfoque centrado en la innovación y la sostenibilidad.
La Economía Azul se erige como el eje principal de esta transformación, creando un ecosistema que posiciona a la provincia como referente en este ámbito. La estrategia combina el desarrollo empresarial, el aprovechamiento de los recursos marinos y la creación de alianzas estratégicas.
Este enfoque busca no solo generar actividad económica, sino también consolidar un modelo más equilibrado, sostenible y conectado con el territorio. La Zona Franca se presenta como un espacio de innovación donde las empresas pueden encontrar un entorno favorable para desarrollar proyectos relacionados con la Economía Azul.
Incubazul-Blue Core: Impulso al talento y la economía circular
Un pilar fundamental de este ecosistema es el programa Incubazul-Blue Core, una iniciativa que impulsa proyectos empresariales vinculados al entorno marino y al sector alimentario. El objetivo primordial es retener talento, promover el desarrollo económico local y aprovechar las materias primas de la Bahía de Cádiz para crear productos innovadores que integren los principios de la economía circular.
Esta apuesta se alinea con las nuevas tendencias del mercado, donde la proximidad, la sostenibilidad y la trazabilidad cobran cada vez mayor importancia.
La Zona Franca busca así responder a las demandas de un consumidor más consciente y exigente.
Startups gaditanas se presentan en Alimentaria 2026
La presencia de Cádiz en Alimentaria 2026 se complementó con la participación de seis startups incubadas en la Zona Franca, que exhibieron sus productos en el área expositiva del evento. Estas empresas trabajan en el ámbito de la alimentación desde perspectivas innovadoras, desarrollando soluciones que abarcan desde la extracción sostenible de sal hasta alimentos funcionales o productos elaborados a partir de recursos marinos.
La feria Alimentaria se consolida como uno de los principales puntos de encuentro del sector alimentario a nivel internacional, reuniendo a toda la cadena de valor de la industria. La participación de la Zona Franca de Cádiz en este evento refuerza su posicionamiento y abre nuevas oportunidades de colaboración, en un contexto donde la sostenibilidad y la innovación son factores determinantes para el futuro del sector.
