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Los hurtos en supermercados representan un problema constante que afecta directamente el bolsillo de los consumidores. Rubén Navarro, gerente de supermercados en Andalucía, explicó que las pérdidas ocasionadas por estos robos no son asumidas por las cadenas, sino que se reflejan en el precio final de los productos.

Impacto en el Precio Final: Aproximadamente el 1,5% del precio que pagamos por cada producto corresponde a cubrir el costo de estos hurtos.

¿Qué Artículos Son Más Robados?

Los ladrones tienen objetivos claros: bebidas alcohólicas, productos de salud y belleza, café, chocolate y jamón son los artículos que más desaparecen. Estos productos son los de mayor valor dentro del establecimiento, convirtiéndose en una “cesta de la compra especial para el hurto profesional”. El chocolate y el café, aunque sorprendentes, son atribuidos a “tentaciones” o a la búsqueda de “adrenalina”.

Medidas de Seguridad Implementadas

Para protegerse, los supermercados recurren a diversas medidas de seguridad.

Además de las alarmas en los sobres de jamón, los productos más valiosos, como el alcohol, se colocan en vitrinas bajo llave o cerca de las cajas para un mayor control visual. En situaciones de precios elevados, como ocurrió con el aceite, se llegó a encadenar el producto para que el cliente tuviera que solicitarlo.

Navarro también compartió anécdotas de robos audaces, describiendo el robo de dos jamones como “Coger la guitarra y salir corriendo”.

Despistes y Protocolo a Seguir

No todos los casos se deben a mala intención. También existen “despistes”, especialmente en las cajas de autopago, donde “el cliente es el propio trabajador”, lo que puede generar errores. El protocolo habitual cuando se sorprende a alguien hurtando es “avisar primero a las autoridades” e “interponer la denuncia” correspondiente.

El Queso: El Producto Más Robado a Nivel Mundial

Más allá del jamón o el aceite, el queso es el producto más robado del mundo.

Casi el 4% del inventario mundial de queso es robado cada año, generando pérdidas millonarias. Esta situación ha obligado a supermercados en países como Reino Unido a colocar etiquetas de seguridad en los quesos, como si fueran zapatillas.

Robos Notorios de Queso

Se han registrado numerosos casos a nivel global, incluyendo un robo de 22.000 euros en quesos en los Países Bajos en 2022. En Italia, el queso Parmigiano Reggiano es tan valioso que algunos bancos lo aceptan como garantía para préstamos, lo que lo convierte en un objetivo para las mafias. En 2015, una banda robó más de 2.000 ruedas de este queso, obteniendo un botín de casi 900.000 euros.

Otros grandes golpes incluyen el robo de 22 toneladas de queso Cheddar en el Reino Unido y el de un camión con 9.000 kilos de queso en Estados Unidos.