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Mérida se prepara para dar la bienvenida a la Semana Santa con la decimocuarta edición de su popular Torrijada, un evento que ya es tradición en la ciudad y que tendrá lugar este Domingo de Ramos en la Plaza de España.

A partir de las 17:30 horas, se distribuirán gratuitamente 3.000 torrijas, gracias a la organización conjunta de Cadena COPE Extremadura y el Ayuntamiento de Mérida. Pensando en todos los asistentes, este año se ofrecerán también opciones sin gluten y sin lactosa.

La delegada de Semana Santa, Ana Aragoneses, destaca la Torrijada como “una de las citas más esperadas de la Semana Santa emeritense”, subrayando su capacidad para unir convivencia y tradición.

Para Aragoneses, esta celebración es una excelente forma de “hacer ciudad, abrir nuestras puertas a los visitantes y mostrar con orgullo la riqueza cultural, patrimonial y humana de Mérida”.

José Enrique Pardo, director de COPE Extremadura, manifestó su satisfacción por celebrar “14 años siendo partícipe de esta tradición que sigue creciendo”. Agradeció la colaboración del Ayuntamiento, de las empresas involucradas y del cocinero Pepe Valadés por su contribución a “hacer sabrosa la Semana Santa”.

Una sorpresa culinaria este año

Pepe Valadés, cocinero del Catering Vía de la Plata, confirmó que se repartirán las ya clásicas 3.000 torrijas, pero anunció una novedad especial: una unidad adicional con una elaboración innovadora que será revelada el mismo día.

Valadés resaltó que este dulce típico se convierte en “algo especial” que evoca recuerdos de la infancia y de la Semana Santa emeritense, añadiendo un toque mágico a la festividad.