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Las exportaciones andaluzas de legumbres y hortalizas han experimentado un notable auge en enero de 2026, registrando un crecimiento del 10,5% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Según datos proporcionados por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, las ventas alcanzaron los 688,7 millones de euros, lo que representa un incremento interanual de casi 65 millones de euros, superando los 623,8 millones registrados en enero de 2025.

Crecimiento Destacado en Calabacines, Lechugas y Berenjenas

Analizando los productos específicos, se observa un crecimiento sobresaliente en las exportaciones de calabacines, que aumentaron cerca del 34%, pasando de 47,9 millones a más de 64 millones de euros.

Igualmente, las lechugas repolladas y las berenjenas mostraron un incremento significativo, con un 29,4% y un 26,2% respectivamente, alcanzando valores de 12,6 millones y 39,7 millones de euros.

El Aguacate Andaluz Consolida su Posición en el Mercado Internacional

Dentro del sector frutícola, el aguacate andaluz ha experimentado una notable alza en sus exportaciones. En el primer mes del año, este producto generó ingresos por más de 41 millones de euros, lo que representa un incremento del 12,5% y un aumento de más de 4,5 millones de euros en comparación con los 36,5 millones de enero de 2025.

Aumento en las Exportaciones de Carne y Productos Lácteos

El valor de las exportaciones de carnes y despojos comestibles también ha experimentado un crecimiento del 6,9%, pasando de 39,8 millones a cerca de 42,6 millones de euros.

Además, los productos lácteos y huevos de Andalucía han incrementado su valor en los mercados extranjeros en un 9,6%, superando los 10 millones de euros en enero de 2026.

Andalucía Mantiene su Liderazgo Agroalimentario

En conjunto, las exportaciones agroalimentarias de Andalucía superaron los 1.417 millones de euros en enero de 2026. A pesar de una ligera disminución del 6,5% con respecto a 2025, este inicio de año se posiciona como el tercer mejor mes de enero en la serie histórica.

Si bien los principales destinos europeos se mantienen estables, destaca el aumento de las ventas al Reino Unido (+7,8%) y, de manera particularmente notable, a China, con un incremento del 50,7% que eleva las exportaciones a 12,5 millones de euros.