'Sabores Almería' conquista el Salón Gourmets de Madrid
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La Diputación Provincial de Almería, con su marca gourmet ‘Sabores Almería’, regresa al 39 Salón Gourmets, uno de los eventos gastronómicos más importantes a nivel mundial. Del 13 al 16 de abril, la excelencia de los productos almerienses se exhibirá en un stand propio de 450 m² ubicado en IFEMA, Madrid. Un total de 24 empresas participarán, presentando sus productos a un público profesional.
Un espacio dinámico con múltiples actividades
El espacio expositivo almeriense, situado en el Pabellón 6, se convertirá en un punto de encuentro clave, albergando una veintena de actividades. El programa incluye presentaciones, degustaciones y *showcookings*, que contarán con la participación de nueve chefs, un sumiller, un cortador de jamón y un maestro panadero, con el objetivo de dinamizar la propuesta de Almería.
Embajadores de renombre para los productos almerienses
La presencia de Almería se verá reforzada por la participación de figuras destacadas de la gastronomía nacional.
La chef y empresaria Samantha Vallejo-Nágera estará presente en la presentación de CASI, mientras que el chef e influencer Daniel del Toro acompañará a Coexphal en la actividad centrada en la primera sandía europea.
‘Sabores Almería’ se expande al corazón de Madrid
Como principal novedad de esta edición, once empresas de ‘Sabores Almería’ extenderán su presencia fuera de IFEMA. Del 14 al 18 de abril, estas empresas venderán sus productos directamente al público en el Mercado de La Paz, llevando así la gastronomía almeriense al corazón del Barrio de Salamanca.
Un punto de encuentro estratégico
Carlos Sánchez, diputado, ha resaltado la importancia de este evento para continuar promoviendo la calidad y la innovación del sector. El objetivo principal es que los empresarios y chefs, a través de su ingenio y profesionalismo, se conviertan en los mejores embajadores de la gastronomía almeriense. El stand de ‘Sabores Almería’ servirá como un punto de encuentro que fomente el diálogo entre empresarios y visitantes.
Variedad y excelencia en la delegación almeriense
La delegación empresarial que viaja a Madrid está compuesta por 24 firmas, entre las que destacan Industrias Cárnicas Diego Molina, CASI, Óleo Almanzora, Lorusso, Bodega Palomillo, Luxeapers, Jamones Pedro Castaño, Oro del Desierto y Miel Sierra de Filabres.
Además, chefs de la asociación ‘Almería Gastronómica’, como Luis Arango, Noelia Carrión, Borja González o Fran Pozo, representarán a la provincia en los fogones.
Actividades destacadas en la agenda
La agenda de actividades incluye momentos clave como la presentación del tomate Casi con Samantha Vallejo-Nágera el lunes 13. También se celebrará la presentación de la campaña ‘La Primera Sandía Europea’ y se llevarán a cabo *showcookings* diarios, como el de Fran Pozo, que preparará una “caballa ahumada en hoja de banano”, o el de Arpit Aneja, con su “tartar de tomate raf en panipuri”.
