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La industria agroalimentaria aragonesa ha reafirmado su posición como referente internacional en la producción de alimentos sin gluten, gracias a la consolidación de la planta de Dr. Schär en Alagón (Zaragoza). Esta instalación se ha convertido en la mayor fábrica de productos sin gluten a nivel mundial.

Aragón, un destino industrial fiable

Empresas como Dr. Schär demuestran que Aragón es un destino industrial fiable y competitivo.

Su ubicación estratégica, la calidad de sus infraestructuras y el capital humano disponible permiten a las compañías establecerse, crecer y consolidar proyectos industriales ambiciosos con visión de futuro.

Javier Rincón, consejero de agricultura aragonés, ha destacado la creciente capacidad de la comunidad para atraer inversión y desarrollar una actividad industrial de vanguardia vinculada al sector agroalimentario. “Apostamos por una industria que genera empleo de calidad, fija población y contribuye a la cohesión territorial”, señaló Rincón, resaltando el impacto positivo del sector más allá de lo económico.

Dr. Schär: Líder mundial desde Aragón

La planta de Dr. Schär en Alagón no solo es la única instalación del grupo en España, sino también la más importante de su red internacional, con presencia en más de 100 países.

Fundada en 1922, esta compañía de origen familiar es líder mundial en alimentación sin gluten. Su factoría aragonesa es un centro estratégico para la producción y la exportación a gran escala.

“Poder decir que en Aragón tenemos la mayor fábrica del mundo de productos sin gluten, es un orgullo”, añadió Rincón.

Producción e Innovación en Alagón

Las instalaciones de Alagón están especializadas en la fabricación de una amplia gama de productos sin gluten, como pan, bollería, galletas, pizzas y pastas. La planta combina la producción industrial a gran escala con una apuesta por la investigación, el desarrollo y la innovación (I+D+i), creando productos de alto valor añadido que responden a las necesidades de la nutrición especializada y la salud.

Inversiones para el crecimiento

El crecimiento de la planta ha sido posible gracias a un ambicioso plan de inversiones que ha reforzado su capacidad productiva. Destaca la implementación de una nueva línea de pan de molde sin gluten, con una inversión de 17 millones de euros, y una moderna línea de repostería puesta en marcha en 2023.

La inversión acumulada en la planta alcanza los 60 millones de euros.

Impacto en el empleo y la exportación

Este esfuerzo inversor se traduce en empleo de calidad, con una plantilla actual de 244 trabajadores. Además, la planta proyecta la competitividad de Aragón a nivel global, ya que destina aproximadamente el 85% de su producción a la exportación, posicionando a la región como un referente en los mercados internacionales.

Colaboración público-privada

La colaboración público-privada ha sido fundamental en este proceso, como recordó el consejero: “Cuando las administraciones y las empresas trabajan de la mano se generan inversiones, empleo y oportunidades reales para el territorio”. Rincón reiteró que el objetivo del Gobierno de Aragón es “seguir acompañando al sector con políticas que faciliten la inversión, la innovación y el crecimiento sostenible”.