Águilas celebra la décima edición de sus Jornadas Gastronómicas de la Gamba Roja
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Águilas, municipio de la Región de Murcia, se prepara para celebrar la décima edición de sus exitosas Jornadas Gastronómicas de la Gamba Roja. Desde el 17 hasta el 26 de abril, una docena de restaurantes locales se unirán a esta iniciativa, impulsada por la asociación Hosteáguilas, con el objetivo de destacar uno de los productos estrella de su gastronomía: la gamba roja.
Menús especiales y tapas protagonizadas por la gamba roja
Los restaurantes participantes elaborarán menús específicos, platos especiales y tapas donde la gamba roja de Águilas será el ingrediente principal.
El evento cuenta con el respaldo del Ayuntamiento, 1001 Sabores Región de Murcia, Estrella de Levante y las bodegas Juan Gil y Bienhablao.
Una experiencia divulgativa en torno a la gamba roja
Como novedad en esta edición, se ha incorporado una actividad divulgativa para adentrar a los visitantes en el fascinante mundo de este crustáceo. La experiencia comienza con visitas a la lonja del puerto de Águilas, donde se podrá observar en directo la descarga de los barcos y la tradicional subasta de marisco.
Degustación de gamba roja recién pescada
El recorrido culmina con una degustación de gamba roja recién capturada en un restaurante del puerto, ofreciendo una experiencia gastronómica completa.
Los interesados en participar en esta actividad deberán reservar su plaza a través de la página web de Hosteaguilas o del portal oficial de turismo de la Región de Murcia, con un coste de 12 euros.
