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Éxito de los vinos de Almería en la Barcelona Wine Week
La marca “Sabores Almería” culminó con éxito su primera participación en la Barcelona Wine Week, celebrada recientemente. Cuatro bodegas almerienses fueron las protagonistas de esta incursión en el mercado catalán: Cristina Calvache (Alboloduy), Bodegas Palomillo (Vélez-Rubio), Bodegas Sierra Almagrera (Cuevas del Almanzora) y Cepa Bosquet (Laujar de Andarax).
El sumiller José Moreno, responsable de dirigir una cata de los vinos almerienses, calificó la presencia de la provincia como un “éxito inesperado”.
Moreno destacó la dificultad que suponía introducir vinos de Almería en una región productora tan consolidada como Cataluña, pero resaltó la buena acogida que tuvieron.
Diversidad de la oferta almeriense
Moreno subrayó que la representación de las bodegas abarca cuatro zonas muy diferentes de Almería, lo que enriquece la oferta y atrae a los profesionales del sector. “Lo que se busca ahora mismo en sumillería son vinos diferentes y perfiles únicos para poder adaptarlos y combinarlos con distintos platos”, explicó.
Características únicas del terroir almeriense
Durante la cata, que contó con la asistencia de unas 60 personas, el sumiller destacó las condiciones geográficas únicas de Almería, que combina picos de más de 2.000 metros, el desierto y el mar.
“Es una peculiaridad que no se encuentra en otra geología española”, afirmó, aludiendo a la combinación de nieve en las cumbres, la aridez del desierto y la proximidad de la costa.
Desarrollo de la cata
La sesión se estructuró con una presentación de la geografía de Almería, seguida de la degustación de dos vinos por bodega y un turno final de preguntas. Los asistentes mostraron interés por las dificultades de producir vino en Almería, las oportunidades de mercado y, sobre todo, las posibilidades de maridaje con distintos platos.
Sugerencias de maridaje
Moreno ofreció sugerencias de maridaje para algunos de los vinos presentados, como combinar un blanco de Cristina Calvache con pescados o arroces, un tinto de Bodegas Palomillo con carnes o un rosado de Serral Majera por su versatilidad con pastas y pollos.
