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La Cooperativa La Palma Triunfa en Fruit Logistica con Énfasis en el Factor Humano y la Innovación
La Cooperativa La Palma ha destacado nuevamente en la feria Fruit Logistica de Berlín, consolidando su stand como un punto de encuentro clave para el sector. Pedro Ruiz, su presidente, atribuye este éxito al “ambiente especial” que caracteriza a la cooperativa, atrayendo a clientes, proveedores y autoridades que se sienten “como en casa”.
El Secreto del Éxito: Cohesión y Orgullo
Según Ruiz, el factor humano es fundamental. La fuerte cohesión entre agricultores, trabajadores y el consejo rector es la base del éxito. Un agricultor reafirmó este sentimiento, describiendo el ambiente en La Palma como algo “especial”.
Este espíritu se manifiesta en eventos como la feria de Berlín, donde se exhibe con orgullo el fruto del trabajo diario de los agricultores.
Relevo Generacional: Un Desafío Clave
Una de las principales preocupaciones de la cooperativa es asegurar el relevo generacional en todos los niveles, desde las explotaciones agrícolas hasta las áreas clave de la empresa y el consejo rector. Ruiz enfatiza la necesidad de anticiparse, formando a los futuros líderes que tomarán las riendas del proyecto.
Un grupo de agricultores acompañó a la cooperativa a Berlín, observando de primera mano la presentación de sus productos y comparándolos con los de otros mercados europeos. El sentimiento general es de “orgullo” al constatar la calidad y diferenciación de su trabajo. La cooperativa mantiene acuerdos estratégicos con empresas de material genético como Fitou y Crowse para potenciar sus marcas.
Innovación: Proyecto ‘Quinta Gama’ y Nuevos Productos
En el ámbito de la innovación, sobresale el proyecto ‘Quinta Gama’, que busca aprovechar productos que, si bien no tienen el aspecto visual ideal para la venta en fresco, conservan intactos sus nutrientes y propiedades.
Este enfoque ha dado como resultado más de 30 referencias, incluyendo gazpacho, salmorejo, probióticos y una línea vegana.
Este año, el proyecto se ha expandido con el lanzamiento de tomate rallado y guacamole. Para impulsar esta línea, La Palma ha incorporado personal joven y cualificado que está diversificando la oferta y abriendo nuevas oportunidades de negocio, demostrando que la innovación es una constante en la cooperativa.
Compromiso con la Sostenibilidad
La cooperativa está firmemente comprometida con la sostenibilidad y la competitividad de sus agricultores. Está desarrollando soluciones biológicas, como hongos y bacterias beneficiosas (Tricoderma, bacidum), para reducir el uso de fertilizantes y productos fitosanitarios. Este apoyo se ofrece gratuitamente a los agricultores para que puedan defenderse de plagas y enfermedades de forma más natural y eficiente.
