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Fruit Logistica: Un análisis del presente y futuro del campo desde la perspectiva de los agricultores
Fruit Logistica se ha convertido en un punto neurálgico para el análisis del presente y futuro del sector agrícola. En esta edición, agricultores como Vanesa Rodríguez, de la cooperativa El Grupo de Castell de Ferro, y Lorenzo Martín Prieto, miembro del consejo rector de la misma cooperativa, han compartido sus impresiones sobre una campaña agrícola marcada por contrastes.
Perspectivas desde la feria
Para Vanesa Rodríguez, quien asistía por primera vez, la feria ha representado “una experiencia muy interesante, donde podemos ver nuevas variedades y otros productos que hay en el mercado”. Lorenzo Martín, un visitante asiduo, subraya la valiosa oportunidad de aprender y observar “cómo trabajan los demás”, una perspectiva fundamental para quienes operan en su “pequeño mundo”.
El pepino sonríe, el pimiento lucha
La temporada del pepino ha traído consigo noticias alentadoras. A pesar de que la producción en kilos no ha alcanzado los niveles del año anterior, Vanesa Rodríguez expresa su gratitud debido a los precios favorables.
Esta coyuntura positiva compensa campañas previas que resultaron desfavorables para este cultivo.
Sin embargo, no todos los cultivos gozan de la misma fortuna. Lorenzo Martín, dedicado principalmente al pimiento, se enfrenta a un “pequeño problema con la plaga de parvispino”. A pesar de los esfuerzos para controlarla, la lucha es constante. Paralelamente, se preparan para la siembra de especialidades como el cherry kumato, uno de los productos estrella de la cooperativa.
El papel crucial de la cooperativa
Ambos agricultores coinciden en la importancia fundamental de la cooperativa.
Ante desafíos como las plagas, el respaldo de una entidad como ‘El Grupo’ es esencial. “Es difícil haciéndolo bien, pues si no tienes apoyo de nadie o no tienes detrás una empresa como la nuestra, una cooperativa que te apoya y te ayuda con asesoramiento técnico, con todo lo que lleva eso, pues imagínate, perdido, muerto”, explica Martín.
Clima adverso y sus consecuencias
El clima ha sido otro factor determinante. Tras un inicio de campaña que demandaba una disminución de las temperaturas, las lluvias han llegado con una intensidad inesperada. “El problema es que está lloviendo sobre mojado, y ya la tierra no admite más agua”, comenta Lorenzo.
El exceso de humedad también ha afectado a los cultivos, especialmente al pepino y al tomate, favoreciendo la aparición de botritis y plagas de hongos.
Resiliencia ante la adversidad
Aunque el frío ha ralentizado la producción, se anticipa un repunte de productos como el pimiento con la llegada de la primavera, cuando las noches se acorten y las temperaturas mejoren. A pesar de los desafíos, los agricultores se mantienen resilientes, adaptándose a las fluctuaciones meteorológicas y a los imprevistos inherentes a cada campaña.
