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Mercadona ha sido reconocida por el Observatorio de Innovación en Gran Consumo del Institut Cerdà por su innovadora herramienta interna, el “Portal Tornillo”. Esta plataforma digital, desarrollada por el equipo de Mercadona IT, optimiza la gestión del surtido de productos.

¿Qué es el Portal Tornillo?

El “Portal Tornillo” es una plataforma centralizada que unifica toda la información relevante de cada producto (denominados internamente “Tornillos”). Tanto el personal de Mercadona como los proveedores especialistas pueden acceder a esta información en tiempo real, asegurando la coherencia y la coordinación en la toma de decisiones.

Características clave

Esta herramienta presenta en un cuadro de mandos diversos indicadores de gestión, como:

• Ventas
• Stock
• Compras al proveedor
• Rentabilidad
• Cuota de mercado
• Sugerencias de clientes

Con estos datos, los responsables de producto y los proveedores pueden crear visualizaciones, métricas y comparativas para analizar la evolución del surtido y tomar decisiones informadas en tiempo real. Además, el portal facilita la comunicación y la coordinación al ofrecer información de contacto de los equipos internos responsables de cada producto.

El acceso a la información es sencillo, ya sea escaneando el código de barras o introduciendo el código o nombre del producto en el buscador del portal.

Beneficios clave

Según Rubén Calzado y Rafael García, responsables del proyecto, la integración de todos los datos de un producto en un mismo cuadro de mandos permite identificar áreas de mejora y optimizar los procesos.

Además, los proveedores pueden consultar en tiempo real las métricas de venta y stocks de sus productos para ajustar sus órdenes de producción y minimizar el riesgo de faltas de servicio.

Los expertos del Observatorio de Innovación de Gran Consumo destacan que el “Portal Tornillo” es una herramienta “pionera en el sector de la distribución alimentaria”, ya que la gestión del surtido tradicionalmente se realizaba de forma independiente con datos dispersos en diversas aplicaciones y bases de datos.

Impacto y futuro

Desde su lanzamiento en 2023, el “Portal Tornillo” registra más de 250.000 consultas mensuales, generando un ahorro aproximado de 6 millones de euros anuales gracias a la mejora de la productividad. Esta herramienta forma parte de las 300 aplicaciones desarrolladas por Mercadona IT, que busca la eficiencia a través de la digitalización. La compañía planea invertir 250 millones de euros entre 2025 y 2028 en el desarrollo de soluciones tecnológicas para modernizar y digitalizar sus procesos.

Mercadona cuenta con un equipo tecnológico de más de 1.200 profesionales especializados en diversas áreas, como el desarrollo de software, la gestión de datos y la ciberseguridad. Este equipo trabaja en colaboración con los responsables de las diferentes áreas del negocio para diseñar, implementar y mantener soluciones tecnológicas que impulsen la compañía.