Guerra en Irán: El Campo Andaluz en la Cuerda Floja por la Escalada de Precios
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La escalada bélica en Oriente Medio, con bombardeos en refinerías y el riesgo de cierre del estrecho de Ormuz, está impactando de lleno en la economía global, y el sector primario andaluz está sintiendo sus efectos. Agricultores y ganaderos se enfrentan a un aumento de costes que amenaza su supervivencia, agravado por los daños causados por las recientes borrascas.
El Impacto Económico de la Guerra
Las guerras tienen consecuencias económicas en terceros países, como se vio con la guerra de Ucrania. El conflicto en Irán ha elevado el precio del barril de crudo a cerca de 100 dólares y el gas ha subido más del 50%. Esto se traduce en mayores costes para agricultores y ganaderos, aunque no necesariamente en un aumento proporcional en la cesta de la compra, ya que los precios suelen ser fijados por la distribución.
Testimonios del Campo Andaluz
Sebastián González, agricultor de Lebrija (Sevilla) y secretario provincial de COAG, describe la situación como un nuevo golpe para un sector ya debilitado por las borrascas. Muchos agricultores han perdido gran parte de su cosecha de invierno, y ahora se enfrentan a un aumento del precio del gasóleo agrícola y de los fertilizantes. “Hace tres semanas el gasóleo agrícola estaba a 0,88 euros y el sábado ya estaba a 1,25”, explica, y añade que los fertilizantes ya han subido entre un 30% y un 40% y podrían duplicarse.
González denuncia la especulación en los mercados, afirmando que los productos que se están vendiendo ahora ya estaban disponibles hace semanas. Las explotaciones, que ya manejaban cifras de gasto elevadas, ven cómo sus cuentas se disparan. “Estamos hablando de explotaciones que gastaban en torno a 800.000 euros y ahora se están acercando a los dos millones en gasóleo y fertilizantes”, señala.
El Olivar También Sufre
En el olivar jiennense, Francisco Elvira, agricultor de Jaén, confirma el aumento de los costes de producción. “Tenemos una subida en torno a 20 céntimos en el combustible y unos 200 euros por tonelada en el nitrógeno que utilizamos para abonar el campo”, explica. El aumento del precio del nitrógeno, derivado del gas natural, impacta directamente en los costes. Además, las lluvias han dificultado la recolección, dejando parte de la producción en el campo. “Nos pilló la lluvia con un tercio de la cosecha sin recoger y de ese tercio la mitad se ha quedado tirada en el campo”, lamenta.
Elvira advierte de que el mercado del aceite de oliva es sensible a cualquier movimiento geopolítico, pero critica que los precios sigan siendo fijados desde el supermercado hacia el productor, limitando la capacidad de los agricultores para trasladar el aumento de costes.
El Impacto en la Ganadería
Clara Torreblanca, ganadera de caprino de leche y productora de huevos camperos en Granada, señala que el aumento del precio de la energía afecta directamente al funcionamiento diario de las explotaciones. La mayor preocupación, sin embargo, es la posible subida de los alimentos para el ganado. “En ganadería la materia prima que más utilizamos son los piensos y los forrajes, y ahí es donde tenemos el mayor miedo”, afirma.
Torreblanca denuncia la especulación en algunos mercados y alerta de que el aumento del precio de la energía puede encarecer otros elementos de la cadena alimentaria, como los envases. “El cartón se va a encarecer muchísimo”, explica, lo que repercutirá en el precio final de productos como los huevos o los lácteos.
La Soberanía Alimentaria en Juego
La situación pone de manifiesto la vulnerabilidad del sistema alimentario europeo ante conflictos internacionales. “En cuanto estalla una guerra en un país del que dependemos para materias primas, el campo europeo empieza a sufrir”, subraya Torreblanca, defendiendo la necesidad de reforzar la soberanía alimentaria.
Importancia Económica del Campo Andaluz
El sector agrario andaluz tiene un peso clave en la economía de la región. Los productos del olivar alcanzaron en 2024 un valor de 5.401 millones de euros, el 31,6% del valor de la producción agraria andaluza. El olivar aporta en torno al 2% del PIB andaluz y genera un impacto significativo en el empleo rural.
El Gobierno central, a través del Ministerio de Agricultura, asegura que está siguiendo la situación de cerca y que permanece atento a la evolución del conflicto y sus efectos sobre el sector. Mientras tanto, agricultores y ganaderos andaluces siguen pendientes de cómo evolucionará una crisis que ya está impactando en sus campos.
