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El emblemático restaurante Yumay de Avilés ha reabierto sus puertas con éxito tras un breve cierre entre la jubilación de Justo y Lola y la toma de posesión de José Fernández. El local, situado en Villalegre, ha recuperado su actividad frenética durante el mes de febrero, acogiendo nuevamente a los Gastrónomos del Yumay.

La reapertura se celebró con una comida a la que asistieron cerca de cincuenta cofrades, marcando el inicio de un nuevo año para la agrupación gastronómica.

Durante el evento, los nuevos propietarios y su esposa fueron nombrados cofrades, recibiendo la “beca de buen gusto”.

Carlos Guardado, miembro de la asociación, anunció que el premio Jamón de Plata de Grande Covián, ya fallado, se entregará en septiembre. También adelantó la participación de tres cofrades en el capítulo internacional de la cofradía del caldo de Mourente en Pontevedra el próximo fin de semana.

Durante el encuentro, el secretario de la Cofradía del Oricio de Gijón comunicó que Justo y Lola, los antiguos propietarios del Yumay, han sido nombrados cofrades de honor de la cofradía gijonesa en reconocimiento a su destacada trayectoria.