El Mercado Central de Valencia Cumple 98 Años: Un Emblema de la Ciudad
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El emblemático Mercado Central de Valencia celebró el domingo 15 de marzo su 98 aniversario, consolidándose como un punto de encuentro esencial para valencianos y visitantes desde su apertura en 1928.
Un Mercado con Historia y Vitalidad
Más que un simple mercado, se ha transformado en un símbolo de la ciudad y un importante motor económico. Es un lugar de encuentro donde vendedores y clientes establecen relaciones, intercambian recetas y se conocen por su nombre.
Merche Puchades, presidenta de la Asociación de Vendedores, subraya la vitalidad del mercado al afirmar: “A punto de cumplir 100 años, el Mercado Central está más vivo que nunca”. Agradece a todos los que forman parte de su día a día: clientes, vendedores, colaboradores, proveedores, instituciones y medios de comunicación.
Cifras que Reflejan su Importancia
La actividad del Mercado Central se refleja en sus números: cada día, más de 1.000 trabajadores abren las puertas de sus 250 puestos de venta, ofreciendo hasta 20.000 productos diferentes. Destaca la presencia de productos frescos, recolectados pocas horas antes de su venta, que representan más de la mitad de la oferta.
El mercado recibe anualmente cerca de cinco millones de visitantes y ha sabido adaptarse a las nuevas tecnologías, facturando más de 1,5 millones de euros al año en compras no presenciales a través de teléfono, web, App o WhatsApp.
Los clientes pueden optar por la entrega a domicilio o recoger sus compras hasta las 21:00 horas en la Consigna Frigorífica.
El Mercado Central es pionero en la compra centralizada e impulsa medidas y servicios para facilitar las compras a sus clientes.
Adaptación y Evolución a lo Largo del Tiempo
La Asociación de Vendedores del Mercado Central ha gestionado con éxito momentos difíciles, como las obras del edificio y la pandemia, adaptándose a cada situación y actualizándose para responder a las nuevas demandas de los ciudadanos sin perder su carácter tradicional.
Orígenes e Historia del Edificio
Los orígenes del Mercado Central se remontan a los mercados ambulantes que se instalaban en la zona. En 1839, se ubicó en el mismo lugar el Mercado Nuevo, una estructura descubierta que pronto resultó insuficiente para una ciudad en crecimiento.
El actual edificio es el resultado de un concurso convocado por el Ayuntamiento en 1910, cuyo proyecto ganador fue el de los arquitectos Alejandro Soler March y Francisco Guardia Vial. Las obras, modificadas en 1914, fueron terminadas en 1928 por Enrique Viedma y Ángel Romaní.
El rey Alfonso XIII inició simbólicamente los derribos el 24 de octubre de 1910. La inauguración oficial tuvo lugar el 23 de enero de 1928 con una comida benéfica para 1.400 personas necesitadas, antes de su apertura definitiva al público el 15 de marzo de ese mismo año.
