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Palencia, protagonista en la nueva temporada de 'De Tapas por España'
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Palencia ha sido seleccionada como uno de los destinos clave para la tercera temporada del programa gastronómico y cultural ‘De Tapas por España’, emitido en La 2 de TVE. La presentadora, Adrienne Chaballe, visitará la ciudad para descubrir y mostrar la riqueza de su patrimonio y su variada oferta culinaria.
Un recorrido por la historia y la gastronomía palentina
La grabación, que tendrá lugar los días 16, 17 y 18 de febrero de 2026, comenzará con una visita al Cristo del Otero, el más alto de España.
Allí, la historiadora Conchita Casalduero compartirá la historia del monumento y de la ciudad. Posteriormente, Chaballe se dirigirá al restaurante La Traserilla para degustar platos tradicionales como la Menestra Palentina y las alubias estofadas.
La tarde del primer día estará dedicada a la arquitectura modernista, con una ruta guiada por Marta de la Vega.
La jornada concluirá con una visita al histórico Casino de Palencia, guiada por su gerente, Juanjo.
Sabores locales y rincones emblemáticos
El segundo día comenzará en la Plaza Municipal de Abastos, donde la presentadora conversará con el escritor y gastrónomo Javier San Segundo. El Restaurante Terra será la siguiente parada, donde el chef Roberto Terradillos ofrecerá una degustación de productos locales como la Ternera de Cervera y la Cecina de Villarramiel.
La ruta gastronómica continuará en el restaurante San Remo, con platos como la sopa de ajo con costra y la crema de cebolla y foie.
Para finalizar el día, se realizará un paseo por lugares emblemáticos como la calle Santa Teresa de Jesús, la Plaza de la Inmaculada y la calle Santo San Pedro.
Catedral, tapeo y lechazo para despedir Palencia
El último día de rodaje comenzará con una visita cultural a la Catedral de San Antolín, guiada por José Luis Calvo, delegado de patrimonio diocesano. Después, el equipo se trasladará a la calle Mayor para disfrutar de un tapeo tradicional en el Bar Alaska.
El Mesón del Cerrato será el escenario final, donde Adrienne Chaballe probará el icónico lechazo asado, así como los riñones a la plancha y las mollejas empanadas, poniendo el broche de oro a su visita a Palencia.
Tras su paso por Palencia, ‘De Tapas por España’ continuará su recorrido por otras ciudades españolas.
