La cooperativa almeriense de primer grado, Vicasol, ha cerrado con éxito su participación en la 39ª edición del Salón de Gourmets, celebrada en Ifema Madrid del 13 al 16 de abril. El evento, considerado la feria de alimentación y bebidas de alta calidad líder en Europa, ha servido para consolidar la gama de productos gourmet Delicias Vicasol como un referente gastronómico que apuesta por la calidad y lo natural, buscando aumentar su cuota de mercado.

El presidente de Vicasol, Juan Antonio González, y el responsable comercial de la gama, Santiago Rodríguez, han destacado los valores diferenciales de estos productos.

Rodríguez ha subrayado que uno de sus signos distintivos es que están hechas “con hortalizas seleccionadas en el mejor momento de maduración, elaboradas sin ningún tipo de conservante y que están listas para consumir”. Además, ha señalado que se pueden encontrar en formatos tanto para el hogar como para la restauración, en el canal horeca.

La gama Delicias Vicasol goza ya de una amplia presencia en el mercado.

Se puede adquirir en las tiendas y estaciones de servicio de la propia cooperativa, así como en lineales de grandes cadenas como Carrefour y Alcampo, y supermercados regionales. Su distribución se extiende a grupos de restauración, tiendas gourmets, cadenas hoteleras y el pequeño comercio tradicional a través de una red de distribuidores por toda España.

El éxito en encuentros como el Salón de Gourmets está impulsando la comercialización internacional de Delicias Vicasol en otros países europeos.

El mercado valora cada vez más los productos naturales, con sabor a tradición y libres de aditivos y conservantes, características que definen a esta gama de la cooperativa almeriense.

Actualmente, Vicasol está formada por cerca de 1000 socios agricultores y 2500 trabajadores, gestionando más de 2.000 hectáreas de cultivo. La cooperativa avanza en su compromiso con la sostenibilidad, reduciendo su huella de carbono y consolidándose cada año como la Organización de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) más grande de España.

La trayectoria de la cooperativa ha sido reconocida con el Premio Europeo a la Creación de Valor Económico, un galardón entregado en el Parlamento Europeo en Bruselas que pone en valor su modelo de negocio y su aportación al sector.