La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado más de 150 pizzas precocinadas que están en los principales supermercados de España para determinar cuál ofrece la mejor relación entre sabor, calidad y valor nutricional.

En este estudio aparecen marcas muy conocidas tal y como pueden ser Garden Gourmet, Buitoni, Casa Tarradellas, Hacendado, Lidl o Eroski, con resultados que han sorprendido a más de uno.

La OCU ha premiado el sabor así como el equilibrio nutricional y la transparencia del etiquetado, factores que marcan la diferencia en un alimento que, aunque delicioso, debe consumirse con moderación.

La mejor pizza según la OCU: gana una opción vegetal

El resultado ha sorprendido a muchos consumidores ya que según el estudio, la mejor pizza de supermercado es la Veggie Lovers de Garden Gourmet, una pizza vegetal congelada que ha obtenido una puntuación destacada de 75 sobre 100.

La OCU valora de forma positiva su buena composición, el equilibrio entre ingredientes y el sabor, además de un perfil nutricional más saludable frente a otras opciones.

En segundo lugar se sitúa la Buitoni Forno Di Petra Vegetales, con una nota de 60 sobre 100, destacando por incluir una base de masa de buena calidad y una combinación de verduras variadas.

Ambas opciones demuestran que las alternativas vegetales están ganando terreno entre los consumidores que quieren una pizza más ligera y menos calórica.

Los expertos explican que la mayoría de las pizzas precocinadas del supermercado contienen un alto contenido en grasas saturadas y sal, además de aportar una alta densidad calórica.

Es el motivo por el que recomiendan reservar su consumo para ocasiones puntuales, y, en caso de elegir una, optar siempre por las opciones vegetales o complementarlas en casa con pimientos, calabacín, cebolla o champiñones frescos.

Las peores pizzas del supermercado, según la OCU

El estudio también pone el foco en las peores valoradas del mercado destacando en la parte baja del ranking se encuentran las pizzas de Casa Bona, tanto la de queso de cabra y bacon como la tradicional de jamón cocido, calificadas claramente como “muy mala elección” por su composición nutricional.

Tampoco salen bien paradas las pizzas congeladas de Alcampo (de queso de cabra y espinacas, o 7 quesos), ni las de Lidl (de pepperoni y barbacoa).

En el caso de Hacendado, la pizza americana es otro sonoro suspenso, igualmente que la barbacoa de DIA, la Bianca 4 Quesos de Casa Tarradellas y las de Eroski, todas con un exceso de grasas saturadas y sal.

La conclusión de la OCU es muy clara ya que aunque la pizza es un alimento irresistible para muchos, la mayoría de las versiones industriales disponibles en los supermercados son poco saludables si se consumen con frecuencia.

El secreto está en disfrutarla de forma esporádica, priorizando las opciones que tienen verduras y evitando las más cargadas de quesos o carnes procesadas.

Los expertos recomiendan leer bien las etiquetas antes de comprar una pizza y buscar siempre una base con harina integral, menos de 2 gramos de sal por 100 gramos de producto y un contenido de grasa inferior al 10% puede marcar la diferencia.

Igualmente conviene evitar los ingredientes ultraprocesados, como salsas con azúcares añadidos o carnes curadas.

Si te gusta disfrutar de una buena pizza sin comprometer tu salud, la clave fundamental está en elegir bien. Y según la OCU, apostar por una opción vegetal es el primer paso para convertir un capricho en una elección más equilibrada.