Fiestas de la Verdura de Tudela se presentan en Zaragoza como puente gastronómico entre regiones
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Las Fiestas de la Verdura de Tudela han sido presentadas en Zaragoza, buscando atraer a los aragoneses a este importante evento gastronómico de la Ribera Navarra.
La delegación de Tudela, liderada por el alcalde Alejandro Toquero y representantes de la Orden del Volatín, ha compartido con miembros de la sociedad y el turismo aragonés la riqueza de su huerta.
Entre los asistentes destacaron representantes de Turismo de Aragón, la Cofradía de la Borraja de Aragón, la asociación Casa Navarra en Zaragoza y Enrique Torguet, responsable de comunicación de Ámbar. Se enfatizó que la verdura de Tudela representa la cultura y el orgullo de la región, extendiendo una invitación a los vecinos aragoneses a compartir ese sentimiento.
Durante la presentación, se proyectaron videos que resaltaron la calidad de los productos de la huerta ribera, haciendo hincapié en la sostenibilidad y el sabor de las verduras de temporada.
Un aperitivo estrella para cerrar la presentación
El chef Luis Vicente, del restaurante “El Escondite”, ofreció un aperitivo especial basado en pinchos de verdura.
Vicente, finalista del Concurso de Pinchos de Verdura de Tudela, deleitó a los presentes con su creación “Para Maja la borraja”, una muestra de su talento aplicado a los productos estrella de la Ribera.
